Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instant/fermipan
- 1/4 sdt baking powder
- 100 ml air suhu ruang
- 2 sdm margarine
Cara membuat :
- Siapkan wadah,masukkan terigu,b.powder,gula pasir,ragi aduk rata tmbhkn air sdikit demi sdikit sambil diuleni hingga rata. Pnambahan air bisa dikurangi klo adonan trasa lembek.
- Tambahkan margarine n uleni adonan hingga kalis.
- Bulatkan adonan, taruh dalam wadah yg tlh dioles tipis minyak sayur. Tutup adonan dg plastik wrap atau kain kering hingga adonan mengembang 2x lipat dr ukuran semula.
- Stlh adonan mngembang, tusuk adonan dg jari untuk mngeluarkan udara dr adonan smbil diuleni kembali.
- Bagi menurut selera (aq bagi jd 15 bulatan kecil). Sebagian untk donat,sebagian untk roti isi sosis (sprti hotdog mini).
- Siapkan loyang yang telah ditaburi terigu.
Bulat-bulatkan adonan donat tata diloyang,biarkn mengembang kembali.Setelah mngembang goreng roti/donat sampai matang dengan api kecil dan jgn dibolak balik agar dpt white ring.
- Angkat n siap ditaburi gula donat/beri topping menurut selera.
** NB: Jika ingin bikin bnyak tinggal kalikan aja resepnya.
Kalau mau bikin yang simple silahkan lihat video di bawah ini:
